1、益母草煮鸡蛋是一个药膳，主要利用益母草活血、调经、利尿、消肿的作用，同时利用鸡蛋含有的蛋白质，益母草煮鸡蛋就有补益气血、增加营养的作用。从营养学角度来说，鸡蛋给了病人丰富的蛋白质，主要的药理作用在益母草上。益母草是苦、辛、微寒的药物，归肝经和心包经。

2、主要用于治疗月经不调、痛经、闭经或者月经来的时候下血非常的艰难、血不下来的现象，也用于产后恶露不见、恶露排出不很通畅的情况。益母草煮鸡蛋性情比较温和，适合于气血虚弱，特别是产后的病人服用。